La pila di documenti
dopo la chiusura.
Nessuna altra attività produce tanti piccoli documenti quanto un ristorante. Bollettini di consegna in cucina, scontrini del grossista, tre rendiconti delle carte al mese, più il contante. HuusFlow si occupa della registrazione, così la serata non finisce alla scrivania.
Che cosa oggi consuma tempo
- I bollettini di consegna arrivano più volte al giorno, spesso senza fattura, e la fattura segue settimane dopo, raggruppata
- Il rendiconto della carta di credito contiene decine di piccoli importi di fornitori, distributori di benzina e ordini online
- I documenti restano in ufficio, in auto, nel grembiule e nella cronologia WhatsApp dello chef
- A fine mese mancano proprio i documenti che nessuno ricorda più
Documenti che arrivano ogni giorno
- Bollettini di consegna di fornitori di bevande e alimentari
- Fatture del grossista con molte posizioni e diverse aliquote IVA
- Scontrini e documenti in contanti
- Rendiconti di carte di credito e terminali di pagamento
- Lavanderia, pulizia, smaltimento, manutenzione
- Documenti del personale e spese
Che cosa ne fa HuusFlow
- Basta una foto
- Il cuoco fotografa il bollettino di consegna con il telefono, HuusFlow lo legge. Nessun ordinamento, nessun archivio, nessun recupero a fine mese.
- Più aliquote IVA su un documento
- Bevande e piatti sulla stessa fattura vengono riconosciuti separatamente, ognuno con l’aliquota corretta. Anche con venti posizioni.
- Il rendiconto della carta come una sola registrazione
- Invece di creare una fattura fornitore per ogni documento pagato con la carta, nasce una registrazione pulita con l’estratto e tutte le fatture collegate in PDF.
- I fornitori abituali vengono appresi
- Dal secondo documento dello stesso fornitore la registrazione è corretta da sola. Le vostre correzioni vengono salvate come regola.
- I documenti mancanti saltano all’occhio
- Con la riconciliazione bancaria vedete subito per quale pagamento manca ancora un documento, invece di accorgervene alla chiusura.
Da un’azienda pilota
Osservazione in un’azienda di ristorazione. Il risparmio effettivo dipende dal mix di documenti e dai vostri processi attuali.
Domande dalla gastronomia
Funziona anche con documenti fotografati in cucina?
Sì, è il caso normale. HuusFlow legge scontrini fotografati storti, piegati o unti come uno scan pulito. Ciò che resta incerto finisce nella lista di controllo invece che in una registrazione sbagliata.
Come vengono trattati i bollettini di consegna la cui fattura arriva più tardi?
Il bollettino di consegna viene registrato e resta collegato. Quando arriva la fattura cumulativa, vedete quali consegne ne fanno parte.
Che cosa succede con il rendiconto della carta di credito?
Viene registrato come una sola registrazione, con l’estratto della carta e tutte le singole fatture collegate in PDF in allegato. Questo vi risparmia decine di registrazioni singole e al vostro fiduciario il lavoro di riordino.
Abbiamo più locali. È possibile?
Sì. Ogni locale è un mandato a sé con regole proprie e una propria mappatura dei fornitori. Nulla si mescola.
Altri settori: Artigianato e edilizia, Amministrazione immobiliare, Fiduciarie
Facciamo il conto per la vostra azienda.
30 minuti con i vostri documenti. Poi saprete quanto vi fa risparmiare HuusFlow.
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