Gastronomie

Der Belegberg
nach Feierabend.

Kein anderer Betrieb produziert so viele kleine Belege wie ein Restaurant. Lieferscheine im Rüstraum, Kassenzettel vom Grosshandel, drei Kartenabrechnungen im Monat, dazu Bargeld. HuusFlow nimmt Ihnen die Erfassung ab, damit Sie den Abend nicht am Schreibtisch beenden.

Was heute Zeit frisst

  • Lieferscheine kommen mehrmals täglich, oft ohne Rechnung, und die Rechnung folgt Wochen später gesammelt
  • Die Kreditkartenabrechnung besteht aus Dutzenden Kleinbeträgen von Lieferanten, Tankstellen und Onlinebestellungen
  • Belege liegen im Büro, im Auto, in der Schürze und im WhatsApp-Verlauf des Küchenchefs
  • Am Monatsende fehlen genau die Belege, an die sich niemand mehr erinnert

Belege, die täglich anfallen

  • Lieferscheine von Getränke- und Lebensmittelhändlern
  • Rechnungen des Grosshandels mit vielen Positionen und mehreren Steuersätzen
  • Kassenzettel und Barbelege
  • Kreditkarten- und Kartenterminal-Abrechnungen
  • Wäscherei, Reinigung, Entsorgung, Wartung
  • Personalbelege und Spesen

Was HuusFlow damit macht

Foto genügt
Der Koch fotografiert den Lieferschein mit dem Handy, HuusFlow liest ihn aus. Kein Sortieren, kein Ablegen, kein Nachtragen am Monatsende.
Mehrere Steuersätze auf einem Beleg
Getränke und Speisen auf derselben Rechnung werden getrennt erkannt, mit dem jeweils richtigen Satz. Auch bei zwanzig Positionen.
Kartenabrechnung als eine Buchung
Statt für jeden mit der Karte bezahlten Beleg eine eigene Lieferantenrechnung anzulegen, entsteht eine saubere Buchung mit dem Auszug und allen zugehörigen Rechnungen als PDF.
Stammlieferanten lernen
Beim zweiten Beleg desselben Händlers stimmt die Kontierung von selbst. Ihre Korrekturen werden als Regel gespeichert.
Fehlende Belege fallen auf
Beim Bankabgleich sehen Sie sofort, zu welcher Zahlung noch ein Beleg fehlt, statt es beim Abschluss zu merken.

Aus einem Pilotbetrieb

rund 200Belege einer Woche
etwa 15 Minutenbis alles erfasst und übertragen war
rund 80 %weniger Zeit für die Vorarbeit

Beobachtung aus einem Gastronomiebetrieb. Die tatsächliche Ersparnis hängt vom Belegmix und von Ihren bisherigen Abläufen ab.

Fragen aus der Gastronomie

Funktioniert das auch mit fotografierten Belegen aus der Küche?

Ja, das ist der Normalfall. Schräg fotografierte, geknickte oder fettige Quittungen liest HuusFlow ebenso wie einen sauberen Scan. Was unsicher bleibt, landet in der Prüfliste statt in einer falschen Buchung.

Wie werden Lieferscheine behandelt, zu denen die Rechnung erst später kommt?

Der Lieferschein wird erfasst und bleibt zugeordnet. Kommt die Sammelrechnung, sehen Sie, welche Lieferungen dazugehören.

Was passiert mit der Kreditkartenabrechnung?

Sie wird als eine Buchung erfasst, mit dem Kartenauszug und allen zugehörigen Einzelrechnungen als PDF im Anhang. Das erspart Ihnen dutzende Einzelbuchungen und Ihrem Treuhänder die Aufräumarbeit.

Wir haben mehrere Betriebe. Geht das?

Ja. Jeder Betrieb ist ein eigenes Mandat mit eigenen Regeln und eigenem Lieferanten-Mapping. Nichts vermischt sich.

Weitere Branchen: Handwerk und Bau, Immobilienverwaltung, Treuhand

Rechnen wir es für Ihren Betrieb durch.

30 Minuten mit Ihren eigenen Belegen. Danach wissen Sie, was HuusFlow bei Ihnen einspart.

Demo vereinbaren